Théière Japonaise Tokoname Rouge Murakoshi Fugetsu 260ml en stock

Théière Japonaise Tokoname Rouge Murakoshi Fugetsu 260ml

Cette magnifique Théière Japonaise de Tokoname Rouge est « made in Japan », faite de la célèbre argile rouge Shudei du Japon, par Murakoshi Fugetsu, élève du maître Yamada Jozan III. Il maîtrise à la perfection la technique Sujihiki qui accentue les lignes horizontales, comme si le kyusu sortait tout juste du tour de potier. Découvrez également la version noire de cette théière.

Livraison rapide en France – 3 à 5 jours ouvrés

Matière : Terre cuite – Céramique – Argile

Origine : Tokoname – Japon

Yokode Kyusu (poignée latérale)

Contenance : 260ml (0.26L)

Couleur : Rouge

Filtre : Argile, type Sasame (boule intégrée devant le bec)

Fabrication : à la main

Artisan : Murakoshi Fugetsu, élève du maître Yamada Jozan III

En savoir plus :

Kyusu

Théière japonaise traditionnelle en argile naturelle. Non vernie à l’intérieur, réagit au contact de l’eau et du thé pour en révéler tous les arômes.

Filtre devant le bec : le thé flotte, infuse librement pour une extraction complète des composants et des arômes. Le thé reste frais, peut être infusé à plusieurs reprises (= infusions multiples).

Certains des centaines de centres de fabrication de céramique établis au Japon (sol volcanique riche en argile) au cours des dernières décennies sont toujours en activité. Les 6 « vieux fours » sont Bizen, Shigaraki, Seto, Echizen, Tamba et le plus réputé : Tokoname.

Théière Tokoname

Tokoname Yaki (常滑焼), plus ancien des six « vieux fours » (roku koyo, 日本六古窯) et plus important centre de production de céramique.

L’argile naturelle pure (Shudei) présente une couleur rouge caractéristique due à sa grande richesse en fer (propriétés spécifiques en termes de goût et de bienfaits procurés au thé vert). Contrairement à d’autres régions où l’argile est quasiment épuisée, Tokoname dispose aujourd’hui encore de gisements.

L’aspect poli sans être émaillé est du au polissage du Kyusu avant cuisson avec une spatule métal ou un tissu, pour laisser l’argile parler d’elle-même.

Kyusu cuit en oxydation (argile rouge).

Entretien

Externe

Uniquement à l’eau propre et chiffon doux. En cas de tâche, frotter avec un chiffon imprégné d’une infusion de thé vert.

Interne

Rincer uniquement avec de l’eau propre si possible pauvre en calcaire. Au fil des utilisations, une patine apparaît à l’intérieur : ne pas la retirer (culottage).

Séchage

à l’air libre à l’envers sur un chiffon propre ou frotter délicatement l’extérieur avec un chiffon doux.

Théière polyvalente (argile non poreuse) non émaillée à l’intérieur : recommandé sur le long terme d’y préparer des variétés de thé similaires du fait de la formation progressive d’une patine au contact de l’infusion. Ce culottage améliore et intensifie le goût du thé au fil du temps.

Avertissement 

La céramique, même de la meilleure qualité, est une matière sensible aux chocs thermiques qui peuvent la fissurer :

– Réchauffer la théière avec de l’eau chaude avant d’y verser de l’eau bouillante

– Ne jamais placer une théière encore chaude directement sous l’eau froide